1 lingura cu varf de paprika dulce, aromata (puneti dupa gust) 1 lingurita buna de paprika iute mate de oaie (se gasesc in supermarketuri, sarate) apa calda (cam 200-250 de ml.) Preparare Virsli: 1. Carnea si slanina se taie in cuburi potrivite pentru masina de tocat (asa incat masina sa le „inghita" bine). Carnatii traditionali reprezinta un ingredient de nelipsit de pe masa de Craciun. Facuti din carne de vita, porc sau oaie, umpluti in mate de porc sau de oaie, prajiti sau la gratar, carnatii inveselesc mesele romanilor. Eu va voi prezenta cum se fac Carnatii de casa din carne de vita si oaie, perfecti pentru masa de Craciun. Preparare carnati din oaie si porc: Se toacă carnea de oaie şi porc. Carnea de porc trebuie să fie mai grasă, având în vedere că cea de oaie este slabă. Se amestecă carnea cu condimentele şi se frământă bine. Eu prepar cârnaţii cu mai mult usturoi deoarece, consider eu, acesta este fundament pentru o calitate ridicată cârnatului. Cârnați de casă - ingrediente, condimente, mod de preparare Ingrediente: 1 kilogram pulpă de porc 500 de grame pulpă de vită 500 de grame fleică de porc 6 lingurițe rase de sare 1 linguriță cu vârf de piper 1 linguriță rasă de boia iute 4 lingurițe rase de boia dulce 1 căpățână de usturoi 1 linguriță rasă de cimbru uscat Pasi de urmat 1 Aici carnea folosita - si mai grasa si mai slaba. 2 Se curata si spala usturoiul. 3 Matzele se prepara conform instructiunilor de pe pachet - de obicei se inmoaie in apa calda vreo 30 de minute si se clatesc de cateva ori. 4 Moment important - carnea de preferat sa nu o dati prin masina de tocat cu gauri mici. Vay Nhanh Fast Money.

carnati de casa porc si vita si oaie